SOUZA PAES, João Antonio; RAVAZI, RODRIGO FABIANO.
TÉCNICAS PARA REDUÇÃO DE SÓDIO NOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS.
REGRAD - Revista Eletrônica de Graduação do UNIVEM - ISSN 1984-7866, [S.l.], v. 11, n. 01, p. 379 - 390, aug. 2018.
ISSN 1984-7866.
Disponível em: <https://revista.univem.edu.br/REGRAD/article/view/2626>. Acesso em: 23 nov. 2024.