“TÉCNICAS PARA REDUÇÃO DE SÓDIO NOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS” (2018) REGRAD - Revista Eletrônica de Graduação do UNIVEM - e-ISSN 1984-7866, 11(01), p. 379–390. Disponível em: https://revista.univem.edu.br/REGRAD/article/view/2626 (Acesso em: 30 outubro 2026).